Nazwa | Przeznaczenie | Właściwości | Dozowanie |
---|---|---|---|
SPICE BRT | Mieszanka aromatyczno- smakowa, wzmacniająca smak z delikatną świeżą nutą cytrynową. Maskuje niepożądane smaki np. jełkiego tłuszczu, MDM itp. | - bez konieczności deklaracji E na etykiecie, - nie zawiera alergenów, - zawiera przyprawy, ich ekstrakty oraz aromaty | 2 g/kg masy |
TASTE E-M | Mieszanka przyprawowa o smaku korzenno-pieprznym z nutą gałki muszkatołowej i papryki. | - nie zawiera alergenów, - zawiera aromaty | 4 g/kg masy |
TASTE E-S | Mieszanka przyprawowa o aromatycznym smaku z nutą kolendry, papryki, pieprzu oraz kwiatu muszkatołowego. | - zawiera wzmacniacz smaku, - zawiera ekstrakty przypraw | 4 g/kg masy |
TASTE WIENER | Preparat aromatyczno - przyprawowy o korzennym smaku z nutą gałki muszkatołowej. Przeznaczony głównie do produktów homogenizowanych typu parówki, serdelki. | - nie zawiera alergenów, - zawiera przyprawy, ich ekstrakty oraz aromaty | 6 g/kg masy |